DEVIENS UN VÉRITABLE PRO DE LA PIZZA

UNE FORMATION D'EXCELLENCE, UN PRIX IRRÉSISTIBLE


Plonge dans l’art de la pizza exceptionnelle avec la formation en ligne Topping Pizza d’Olivier Poizat. En trois modules essentiels, tu découvriras tous les secrets pour créer des pizzas de qualité supérieure avec les garnitures parfaites.

3

modules


+ DE 2H

de formation en vidéo


4,6

de note générale

Inclus dans le pack :

  • L'ensemble de la formation en illimité
  • L'accès à un groupe facebook

🍕 Topping Pizza : Transforme ta passion pour la pizza en une compétence exceptionnelle. Crée des pizzas délicieuses avec les meilleures garnitures, et deviens le roi de la pizzeria maison.

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Formation Pasta Madre

Suis ma spécialisation pour apprendre comment réaliser des pâtes à pizza au levain, avec au programme :

  • Comment créer, entretenir et utiliser un levain
  • Comment calculer les quantités de levain à intégrer dans la pâte
  • La maturation
  • Les farines, le taux d'hydratation, le pétrissage.